Chleb wszystko, co powinieneś o nim wiedzieć DVD

CH1.jpg
  • promocja
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 49,00 zł 99,00 zł 49.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

Opis

Zapis szkolenia.

Płyta DVD.

Format: HD VOD
Czas trwania 1:48


ZE SZKOLENIA DOWIESZ SIĘ:

  • Czym są produkty chlebopodobne i czym różnią się od chleba
  • Jakie składniki służą do produkcji chleba i bułek
  • Jakie rozróżniamy rodzaje mąki ze względu na gatunek zbóż
  • Jakie są stopnie przetworzenia mąki i jakie wpływa to na nasze zdrowie
  • Jak zbudowane jest ziarno i gdzie znajdują się wartości odżywcze
  • Jaką zawartość makro- i mikroelementów zawierają różne typy mąk
  • Czym jest proces wzbogacania mąki i czy jest to dla nas korzystne
  • Czym jest błonnik obecny w pieczywie i jak wpływa ona na nasze zdrowie
  • Czym jest naturalny zakwas i jakie są jego właściwości
  • Czym jest ciasto mrożone i czy jest ono dobrym wyborem
  • Czym jest gluten i czy naprawdę należy się przejmować jego obecnością
  • Czym jest celiakia i jak ją prawidłowo zdiagnozować

OPIS:
Chleb jest jednym z najpowszechniejszych produktów spożywczych, kupowanym praktycznie codziennie. Ale czy wiemy, co tak naprawdę kryje się pod chrupiącą skórką? Dietetycy od dawna powtarzają, że biały chleb nie jest dobry dla naszego zdrowia. Zamiast tego zalecają jedzenie pieczywa pełnoziarnistego. Jednak bardzo często, oba rodzaje pieczywa zawierają wiele szkodliwych dodatków. Niestety nie na wszystkich chlebach umieszczony jest jego skład, co dodatkowo utrudnia nam jego świadomy wybór. Jaki zatem chleb, powinniśmy jeść na co dzień?



Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl